2021-02-16 23:16:38
2017年全国食品安全宣传周的主题是：“尚德守法 共治共享食品安全”。胡桥社区卫生服务中心于6月29日至7月13日期间，与辖区内各单位共同开展了形式多样的宣传活动，对常见食品安全问题、食源性疾病的防治、食品营养知识等热点问题进行多角度宣传。
什么是食源性疾病？
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起感染性、中毒性疾病，包括食物中毒。通俗地讲就是，“吃出来的病”。这些致病因素既有化学性的、生物性的，也有动植物性的等。
如何预防食源性疾病？
WHO提出的食品安全五要点（food safety five keys）是在各国公认有效且普遍实施的食品安全风险防范措施，对规范食品生产经营、指导家庭烹制食物具有重要意义。坚持做到食品安全“五要点”，就能降低食源性疾病发生的风险。
预防食物中毒安全教育歌
食物中毒在预防，功夫完全在日常
饭前便后要洗手，卫生习惯要优良专人餐具专人用，饭后洗净袋内装生吃蔬菜与瓜果，洗净削皮不能忘夏天本是高发季，保持警惕别遗忘熟食冷荤剩饭菜，海鲜冷拌需提防不吃腐烂变质物，不食病死猪牛羊饭菜吃前要热透，餐后烧开要贮藏生熟食品要分开，生熟工具别混放交叉感染手易脏，洗净才可少祸殃生猛海鲜要适量，野生动物不轻尝把好病从口入关，身体永远保健康
加强食品安全宣传，远离食源性疾病。
医院精神：
爱岗 敬业 奉献 尊重 关爱
编辑：蔡瑛㛃
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