为了一杯奶茶或一块蛋糕排队数小时,是美食太诱人还是营销太过分?
几张精美的照片,配上一段小清新的文字,再加上网络大V的宣传,一款网红美食就应运而生。
4月18日,曾经爆红网络的“盒子实验室”蛋糕店被网友扒皮,发现其在店铺经营上存在着许多问题。
接到举报,淘宝官方在核查后对盒子实验室做出了封店处理,南京市场监督管理局在调查取证后也依法责令盒子实验室停止营业。
这款日销量过万的网红美食就这样“英年早逝”了。
盒子实验室的爆红可以说是网红美食百试不爽套路的一次成功示范。
先制作一段精美的宣传视频,再找一些大V、美食博主“真心”分享,本来默默无闻的店铺就瞬间爆红网络,店铺销量水涨船高,店家也就赚的盆满钵满。
只不过,这样的店家往往在食品包装、营销宣传上十分用心,却在最重要的食品安全上敷衍了事。
作为消费者,你也许根本就想不到,这些包装精美、宣传动人的美食是在什么环境中生产出来的。
盒子实验室的生产作坊
这一次盒子实验室事件的过程也十分简单,一名网名“醒醒好吧”的网友,在淘宝店订购了盒子实验室的蛋糕。
结果这位慕名而来的顾客却发现,发货不及时也就算了,收到的蛋糕包装也不讲究。
用作冷藏的冰袋早早就化了,商品标签也是三无标签,难道这是网红食品的个性?
盒子蛋糕包装上的三无标签
吃出问题后,网友“醒醒好吧”经过一番研究,居然发现这个美食店铺连最基本的营业执照都是假的,根本不具备糕点食品的经营资格。
而对于网友在微博上的公开质疑,盒子实验室先是顾左右而言他,企图蒙混过关。
然后又开始色厉内荏,污蔑质疑者是职业打假人,做这一切是为了讹钱。
当事人晒出的聊天记录
可惜,这一次它撞到了南墙,连回头的机会都没有了。
俗话说得好:好事不出门,坏事传千里。在互联网这个纷杂的环境中成名容易,身败名裂更容易。
盒子实验室依靠网络起家,最终也因为网络自食恶果。
其实盒子实验室的套路并不新鲜,利用名气吸引消费者,再提供低质量、低成本的产品赚钱,这一套某些明星比这些草根网红玩的早多了。
就在几年前,不知道为什么,明星们突然都热衷于跨界进入餐饮行业,纷纷打着个人兴趣的旗号开起了饭店。
可惜的是,这些身披光环诞生的新店,却频频出现问题。
最近就有消息传出,“孟非的小面”在苏州、南通、昆明三家店铺都关闭了。
大众点评上显示苏州店面关闭
具体原因不详,只是关店的消息传出后,网上对于“孟非小面”的吐槽也随之而来,许多网友抱怨服务不好,高价低质。
明星包贝尔在自己老家哈尔滨开的辣庄火锅,采访中说是想把自己喜欢的火锅带会家乡。
结果,开业没多久,就出现了店内用牛血冒充鸭血的事情。
2017年3月21日,执法部门查处加工点后,冒充事件被黑龙江电视台报道,在网上引起热议。
同样的事件还有作家韩寒的饭店——很高兴遇见你,看名字都充满着文艺范儿。
2015年,“很高兴遇见你”相继在宁波、西安开业,开业之初的火爆,也让它选择在全国各地进行扩张。
只不过这种火爆并未持续多久,就传来了关店的消息。武汉的一家分店甚至由于卫生状况太差,被执法部门强制停止经营。
文艺的店名,文艺的店内装饰,却没有带来文艺的餐厅经营。
这一系列爆款美食的短暂辉煌,不由得让人追问:大众追逐的到底是美食还是明星光环?
明星开了店,人们不关心食品口感,也不关心餐厅的卫生状况,凭着对明星的喜爱,就一股脑地去支持。
很多人出于对明星的喜爱,再加上明星们在镜头前诚恳的态度,就对他们开的餐厅一百个放心。
事后才发现,原来自己只不过被明星当做赚钱的工具而已。
现在的网红美食也是利用了人们这样的心理,虽然那些美食博主在知名度上不如影视明星,但在网络上的影响力也不容小觑。
本来普普通通甚至卫生都不合格的食品,花点心思包装一下,再找几个大V宣传推广。
凭借着三人成虎的气势,就能销量火爆,依靠大众的盲目追捧轻松赚钱。
但是狼来了的故事大家都听过,次数多了,也就不再有人信了。
如果今后的网红美食依然沿袭着这样的套路,把心思都花在营销宣传上,不顾食品质量,最终一定会重蹈覆辙,成为这些短命网红中的一员。
对于广大的消费者而言,在购买食品时,还是要多加思考,不要盲从。
毕竟食品不比其它商品,出了问题不光会产生经济损失,身体还要遭罪。