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实战商学院陆兴武院长应邀参加WBO葡萄酒商学院成都研讨会

2022-02-23 22:15:43

1月5日,WBO葡萄酒商学院,学习探讨葡萄酒在新形势下的团购之道,聚焦于团购,吸引了来自全国各地的26位葡萄酒企业家,相聚在成都,为期两天的研讨分享会在雅诗阁酒店就拉开序幕。


WBO葡萄酒商学院院长杨征建老师分享“脆弱复苏背景下的葡萄酒市场走向”,通过翔实的数据调查,清晰的逻辑梳理,为同学们呈现了过去三十多年国内葡萄酒的发展大趋势,以及当下的葡萄酒市场现状:即脆弱复苏,新形态不断迭出。


1月6号,首先分享的是陆兴武老师,作为白酒经销商,陆老师在江苏的一个县级市做到了年销售额上亿的业绩,今年还有望突破两亿,而其核心之道就是通过跨界团购。


在开始之前,陆老师说,“如果听我的课,带不来几百万的销售增长,那就是白听了。”一下子调动了所有同学的注意力。通过探讨最近十多年白酒酒商的成长之路,发现一个有趣的现象,过去十年是黄金十年,虽然行业增长的很大,但是很多酒商最近几年却一直增长不大,因为很多人竞争依然是拼低价格,而不是拼服务,而服务才是现在的核心竞争力。



接着,陆老师从节假日,尤其针对五一十一春节宴席的预定来分享如何进行销售。市场上都有一个现象,餐饮终端平常可以随到随吃,但是一旦遇到节假日,包间更是供不应求。对于这个商机,陆兴武老师的团队就敏锐捕捉到了,他们会提前将餐厅的包房预定,然后跟餐厅的订餐员合作,通过有偿方式,获得需要订餐的客户信息。


然后他们销售团队直接和需要订包间的客户联系,但是不像黄牛那般要加动辄上千的包间费,而且直接无偿提供,但是需要对方用酒的话,只能用对方的酒。这样一来,急切需要包间的客户就会选择采购一部分酒来获得包间。


另外陆兴武老师也分享了银行企业背后的团购资源以及资金使用效率,通过一个个案例分享了如何用100万资金做到400万的生意。陆兴武老师的课,让很多同学感觉到,原来看似不能做团购的地方还隐藏这如此多的秘密。只要通过深入的探究和极致的服务,就能比别人做的更好。



陆兴武老师课间即兴小提琴表演



                                                                                       

以下来自全国的几位行业领军人物先后分享自己的主题:

马国民老师:作为上海酒老板连锁的创始人,分享了”酒老板的故事以及酒老板的团购“和之前一脉相承的是马老板纯干货的讲解风格,朴实的生意经和细节细致的看问题思路,让同学们对连锁零售行业有了新的认知。

陈微然老师:“如何开发及维护私人客户销售精品酒”。而陈微然老师则是WSET-4级的拥有者,在其葡萄酒工作室Wine Room的经营上侧重于专业度,比如通过对产区的了解来专业采购精品酒,通过有趣且合适的餐酒搭配来增加客户的粘性。最为核心的一点是如何通过CRM客户关系管理系统来真正服务客户。

北京酒易酩庄的总经理张言志老师:分享的主题是“大单品的运营之道—以奔富Max’’s为例”,张老师用开放式的问题“何为大单品”,让同学们通过探讨来进入这个议题,最后张老师总结道:当下进口葡萄酒行业可能还没有真正的消费者大单品,原因在于进口葡萄酒碎片式的终端和落后的渠道模式。


此外,本期的学员还参观了成都本地的橡木桶酒窖和1919的全国旗舰店,通过实地走访和靓久橡木桶酒窖创始人陈瑞东的互动来进一步了解葡萄酒市场。

陈瑞东总经理通过分享自己十多年的经营史,探讨了葡萄酒行业的发展。


九星教育转载重新编辑于WBO葡萄酒商学院


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