还记得小时候么
美食新衣小伙伴
最是喜爱过年
高高挂起的红灯笼,福字对联彩灯
还有街上的喜气洋洋的庆祝烟花
在中华民族绚丽多姿的节日中
农历春节
是最悠久、最隆重、最富有民族特色的
而在春节的众多习俗中
除夕守岁又是非常重要的一个环节
中国人习惯在除夕夜里守岁。
这天夜晚,人人抖擞精神,不睡觉,熬到新的一年。在这个欢乐的晚上,全家人团团围坐,茶几上堆满瓜果糕点,样样都讲究个吉利:摆一盘苹果,祝福平平安安;煮汤圆儿,比喻全家团团圆圆;吃枣,暗示幸福会来得早;嚼个柿饼儿,象征事事如意;拈块年糕,但愿生活水平一年更比一年高。
守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,大户人家兴致勃勃,还会吃到半夜。可普通百姓生活简单,年前烧好的饭,要挨过除夕才能吃掉。以隔年饭彰示,他们的生活年年也有余,一年到头吃不完,明年还有今年的粮食吃。
根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。
守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道:“相邀守岁阿戎家,蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华。”
珍惜年华是人之常情,故大诗人苏轼写下了《守岁》名句:“明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!”由此可见除夕守岁的积极意义,百姓生活如此妙趣横生,尽都往好事上头靠。想到就去做,好日子总会到手的。
[除夕为什么要守岁]
关于守岁,有三个不同的传说。一个为,迎接灶王奶奶。相传玉皇的小女儿也就成了“灶王奶奶”,深知百姓的疾苦,常以回娘家探亲为名,从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。从腊月23开始,“灶王奶奶”便开始收集年夜饭所需东西,直到除夕才收集齐,为了为了人们能过个好年,连夜赶回人间,人们守岁就是为了迎接她。
还有一个传说为“守岁熬年”。这也是人们最常听说的一个传说,即为了一年来一次的年兽,每到除夕之夜,人们把“年”肆虐的这一夜,视做关口来熬,为消磨时光,一家人团聚交谈,有祈求平安度过这一夜的意思。时间长了后,除夕熬年守岁的习俗就形成了。
守岁还有驱走邪瘟病疫之说。传说邪魔、瘟疫病毒害怕灯光、火光,因此人们在除夕之夜灯火通明,放鞭炮等,就是为了驱走对人们不利的邪瘟病疫。
[除夕守岁的寓意]
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。
自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁的“守”,即有对即将逝去的旧岁有留恋之情,也有对即将到来的新年怀希望之意。
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