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【中国茶业商学院专访】叶翱:中国茶业正在专业化分工

2022-06-08 02:44:57



叶 翱

醉品茶集、茶帮通创始人兼CEO


海峡两岸交流协会互联网分会会长


福建省茶业电商协会荣誉会长



5月25日—27日,中国茶业商学院第3期总裁研修班游学杭州,其间醉品集团创始人叶翱先生给学员们做了一次分享,“醉品”——作为茶业首创新零售第一品牌,获得国际知名投资机构广发证券、顺为资本、创新工场及多家基金的过亿投资,在行业内引起广泛关注。为了更深层了解“醉品”,茶叶商学院小编在课程间隙,专访了叶翱先生。


以下是采访内容:



小编叶总,您好,我们好奇的是,何种机缘让您进入茶行业,而后创立“醉品”的呢?


叶翱:我出生在武夷山,所以我对茶比较感兴趣,发现茶行业品牌化正在快速发展,但销售渠道比较狭窄、销售效率相对低下。当时我已经从事互联网行业十一年,我想运用我在互联网的优势做一个像京东一样的平台,实现茶行业的渠道分工与合作共赢,就诞生了“醉品”。



小编:我们知道,融资不是简单的事,茶行业里面鲜有成功案例。而醉品集团成功融资获得了创新工厂、广发证券和顺为资本三家著名投资机构过亿元的资金。那么您觉得“醉品”对资本的吸引力在哪里?


叶翱:对创业企业来说,获得投资人青睐的关键因素,在我看来主要是两点:首先,是企业的核心模式创新,是否符合这一行业的发展趋势,是否有足够的竞争力;其次,是运营团队的能力。而醉品的优势,在于解决了渠道问题,用电商做突破口,减少茶流通环节的成本、提高茶流通环节的效率,最大程度的完善自身的生态链,建立了供应商、平台、消费者之间的高效联动,提高效率、降低成本,同时信奉专业人做专业事,从产品的供应链、质量把控、仓储物流、推广运营到体验店的空间设计,都用最优秀的人才,以便让客户拥有更好的消费体验。



编:我们了解到,醉品商城、醉品茶集及茶帮通三大板块形成了一个B2C+M2O+(B2B+O2O)的生态链。这种商家和消费者、线上和线下之间的相互转换,公司是怎样实现“有序而不乱”的?


叶翱:茶帮通是批发端,用户以及商品都要经过公司严格的资质审核和品质检验,询价、出售、采购等都必须证明其资质,建立这样的门槛与规则,维护各方的利益醉品茶集和醉品商城采取统一标价,每一家线下体验店都有一台带有单独ID的全自动智能终端,线上线下价格一致、产品相互补充,可实现线上线下购物的随意切换,且线上业绩跟线下店面紧紧相连,提高了店面零售的利润;3个平台相辅相成,又都保持着各自独立性,消费者与批量采购者处在不同的系统内,市场价格不会混乱,而商家也不能“既做裁判又做运动员”。


小编:现在很多传统茶企想转型为多渠道拓展,虽部分企业较为成功,但更多企业受限于自身的能力和资金,效果甚微,您对这种现象有什么看法与建议。


叶翱:在我看来,这种转型的最大困难有两个:

其一,企业自身定位要清楚,茶业涉及种植、加工、渠道、品牌、销售多个环节,但产业链分工尚未完成,以致很多茶企“被迫”或主动去做“全产业链企业”,这是非常困难的,所以传统企业必须摒弃传统的视角,明确自身定位、确定自身优势,同时,在进行产品升级过程中,要真正站在消费者和市场端的角度思考问题。


其二,行业人才严重缺乏,职业化分工尚未完成,以我们公司为例,现员工200多人,平均年龄27岁,而茶专业人才占比很低,且集中在质检与研发部门;而很多茶企多是从小乡村发展起来的,难以聚集多方人才,局限了企业的发展,针对这一点,企业可以选择在人才聚集地进行发展,并重视企业自我造才能力。


“醉品”做的是垂直电商自营平台,利用互联网形成线上线下的联动效应,有自己明确的定位,从而都可以形成自己的核心竞争力。



小编:近几年茶行业逐渐受到人们的关注,其中不乏90后创业者,您对当代这群年轻创业者有什么建议?


叶翱:针对当下创业的年轻人来说,最重要的是坚持自己的初心,很多企业的定位、愿景、使命都只是挂在墙上的“空谈”,无法在公司文化、运营、管理中落地,没有企业凝聚力;其次是逐步构建自己的核心竞争力,迅速建立起行业壁垒;最后,要有空杯心态,在这个瞬息万变的社会中保持冷静,理性分析市场,寻找适合企业发展的机会,抵制各种诱惑。



小编:常感谢您在百忙中来到我们商学院,分享您的思考与实践!您对我们中国茶业商学院有什么建议吗?


叶翱:早在中国茶业商学院成立之初,我就得到了这个消息,也一直保持着对中国茶业商学院的关注。以我对中国茶行业的切身感受来看,毫不夸张的说:以刘仲华教授为核心的发起人创办茶行业自己的商学院,绝对是一个具有行业历史意义的事件,所以收到欧阳道坤院长的邀请时,我欣然接受了邀请。


恕我直言,我们茶行业的商业化水平相对较低,急需要改善和提升我们从业者的商业思维,而商学院的核心使命正是做这件事,所以中国茶业商学院的创办与运作,契合了中国茶行业的历史阶段。


我希望咱们商学院加大对产业规律和产业方向的研究,同时,在商学教育中加大跨界教学,用其他行业先进的商业思想与商业模式来启发我们茶行业


我在分享时也说到,参加商学院学习的学员已经属于茶行业中20%愿意自我改变、自我升级的从业者,也希望咱们茶业商学院保持与学员企业的互动,切切实实帮助学员企业的升级与发展。


此外,我还希望中国茶业商学院积极对接各地的产区政府,对茶的组织与管理的政府领导进行培训帮助他们拓展茶行业视野、提升茶商业认知,以促进中国茶业的发展。


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