2016年9月18日－25日景观之路培训中心联手知学学院推出［台湾休闲农业体验创新之旅］第二季，带您走进台湾。期待和新老朋友一起出发，即日起接受报名，现在就行动，抢占限量席位，享受早鸟价优惠！
【我们为什么要去台湾学习休闲农业？】
上世纪九十年代起，台湾休闲农业进入大发展期，家庭农场聚集的区域逐渐发展成整体打造的乡村休闲区，在发展休闲农业过程中，台湾以日本等先进国家经验为学习榜样，努力寻求资源与体验之间的巧妙结合，是台湾农业转型的新走向。我们所体验的台湾休闲乡村游，不仅是基于优质的产业基础，最多见的是原址保留、修旧如旧、清新自然，赢得经济和情感上的双重胜利。大陆近些年兴起的许多受市场欢迎的农场庄园，都源自“台湾经验”。
【我们去台湾的休闲农业学什么？】
◆ 台湾休闲农业经营模式
◆ 台湾休闲农业的定位和体验
◆ 休闲农业伴手礼的品牌模式
◆ 如何针对不同客群进行农业体验活动设计
◆ 民宿如何带动区域发展
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【此次考察，我们有何不同？】
◆ 多种休闲农业形式深度体验－休闲农场、观光工厂、农产品品牌营销、民宿推动区域发展、社区营造经典项目等产业链的结合如何推动台湾休闲农业的发展
◆ 三场专业讲座交流－由台湾休闲农业发展协会、台湾民宿协会、宜兰休闲农业发展协会针对市场策略、核心价值、民宿推动乡村旅游发展、农业的体验活动设计等方面全面了解
◆ 十场经典农场案例分享-香格里拉休闲农场、薰衣草森林、台一生态农场、飞牛牧场、桃米社区、花露农场，掌声谷粒、丰味果品、橘之乡、胜洋水草……
◆ 参与者均来自房地产开发、休闲农业等各个行业，既相互关联又各有侧重，丰富的结构让每一次的交流座谈都充满新鲜
◆ 特别安排入住；充满书卷气息的诚品行旅；陶艺创作家经营的劦陶宛民宿......
◆ 特别安排品尝－台湾最具禅意怀石料理之食养山房、重现鱼市场畅快活力的新意消费形态之上引水产，日式百年老屋改建而来的乐埔町、青田七六......
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最接地气，最适合中国国情，最具借鉴意义的休闲农业之旅！我们希望台湾休闲农业的考察为您带来新的启迪，马上进入我们的行程吧！
课题一：休闲农场核心价值与市场策略
特邀讲师：游文宏
台湾休闲农业发展协会会长 | 东华大学自然资源与环境学系观光暨游憩管理组(博士)
在2015年台湾休闲农业第一季的考察中，游老师把台湾休闲农业的现状，运营模式、如何导入客流等多个方面为大家进行了系统的梳理，让每个同学对自己的项目都有全面的认识和系统的规划。
课题二：台湾民宿推动乡村旅游发展
特邀讲师：李青松
在2015年台湾休闲农业考察及精品客栈研讨会中，李老师将民宿在休闲农业产业中的作用及休闲农业如何与民宿互动，异业结合等方面进行了授课，让同学们很好的了解自身项目如何利用在地资源，形成全域型旅游模式。
课题三：农村怎么好好玩？－台湾宜兰县休闲农业历程分享
特邀讲师：柯锐杰
台湾宜兰休闲农业发展协会总干事｜宜兰大学休闲资源及产业发展中心休闲农业课程讲师
柯锐杰老师专长领域在体验教育设计、休闲游憩规划、产品开发应用等方面，2016年在课程中将现场的130多位学员全部互动起来，让同学们体验到活动设计的魅力。
课程大纲
1.导览解说须具备能力｜2.魅力导览解说的秘诀
3.农业的体验活动设计｜4.社区配套的游程规划
课题四：从观光果园出发-台湾休闲农业的急先锋
特邀讲师：张清来 香格里拉休闲农场董事长
案 例：香格里拉休闲农场
香格里拉休闲农场位在宜兰县冬山乡的大元山麓，占地面积为五十五公顷，农场原来只栽种果树，后来逐步增设农产品展售区、乡土餐饮区、品茗区、住宿度假区、农业体验区及森林游乐区等，而成为一个兼具采果、休闲、度假、生态等多功能的旅游地。同时具有丰富的体验及教育活动，吸引了海内外的客流。
课题五：薰衣草森林的品牌故事
特邀讲师：林宜明 薰衣草森林事业处处长
案 例：薰衣草森林
在台湾以梦想与勇气打造，从一片荒芜中所开创的薰衣草森林，缔造了幸福产业的紫色传奇，最重要的核心能力是为客人创造感动的体验设计，更延伸出七个定位与风格截然不同的品牌。在薰衣草森林的考察中，骑木马回到童年、手磨咖啡的温度、一亩田的自然农法，各种不同体验让同学们体验善意企业的文化理念。
课题六：休闲农业创意设计
特邀讲师：林日惠 台一生态农场高管
案 例：台一生态农场
台一生态教育休闲农场位于南投县埔里镇，农场面积由最初的0.45公顷扩增至50公顷，集合花卉造景、自然生态与悠闲住宿之休憩场所，视野面积数千公顷，为台一相关事业体多元化发展后所衍生出来的体系之一。这里有一座全亚洲最大的蝴蝶生态馆和甲虫生态馆、押花生活馆、亲子戏水区、浪漫花屋、可爱动物区、渡假木屋、景观花园及各类生态标本区等。除了休闲、观光外，这个生态休闲农场还具有生态教育的功能。台湾中小学每年都有户外教学的科目，而台一生态休闲农场则是很多学校户外教学的固定基地。
课题七：飞牛牧场的场区设计与环境教育
特邀讲师：徐白龙 飞牛牧场董事长特助
案 例：飞牛牧场
飞牛牧场是一个以乳牛养殖为主的休闲农场，经营面积120公顷，现有服务设施面积计50公顷。除了生态丰富，飞牛牧场还用心经营“美学”。飞牛牧场前身为中部青年农村，刚开始由于能源危机等原因，经营十分困难，受到日本休闲牧场启发，决定转型开放做观光。飞牛的理念是要做到三个零距离：动物和人零距离、森林和人零距离、快乐和人零距离，并透过三生(生活、生产、生态)一体、三育(培育、保（复）育、教育)并重的发展策略永续经营，寓教于乐，提供客人身、心、灵全方位的休闲体验。
课题八：休闲农业中的文创力量-水草产业的模式
特邀讲师：胜洋水草休闲农场高管
案 例：胜洋水草
胜洋水草农场将产品定位于水草，形成了休闲农业完整产业链模式。胜洋水草位于宜兰县员山乡尚德村，早期经历过鳗鱼养殖，后来转为水草的大本营。以前是为了生计一头栽进水草养殖的世界，现在因为想与更多人分享水草，才将植栽场转型成休闲农场，也成立了水草文物馆、打造水草主题餐厅，主打水草创意料理。同时农场里设有DIY体验区，可以制作藻球、魔术花、水草杯、生态瓶等等多样项目。
课题九：花卉带动产业链消费升级模式
特邀讲师：花露休闲农场高管
案 例：花露休闲农场
这是台湾苗栗一家以花卉为主题的农场，农场内的庭园造景皆是透过农场主人精心设计打造而成。农场内有一个最天然的香草能量花园；这里还有花露休闲农场的特色之一，同时也是台湾唯一的精油博物馆，馆内介绍很多不同的香草植物，也介绍香草植物精油萃取过程，并让游客亲手体验提炼精油；花露休闲农场里设计了梦幻之城－－精油城堡，城堡有多种特色民宿供选择，如玫瑰花王后房、桐花房、香氛房皆十分舒适浪漫，令入住者释放压力。
激发内在活力，重塑凝聚力
课题十：从桃米青蛙村到埔里蝴蝶镇
特邀讲师：廖嘉展 台湾新故乡文教基金会董事长
1999年台湾9·21地震后，一对夫妻记者廖嘉展和颜新珠，创办台湾新故乡文教基金会，与在地居民一起打造出一个“社区理想国”，成为一村一品的经典案例。来到桃米社区，村民导览的讲解让人大吃一惊，用村民自己的话说“原来我只是一个拿锄头的农民，感谢桃米社区为我带来了第二次生命。”桃米社区改变的不仅仅的是一个社区，而更多改变的是社区人的观念。
廖嘉展老师说“通过社区的彼此合作、资源互换、社群参与，整个社会就会产生一种新的力量，如果更多人参与，社会就会变的更好”。
重点学习：
桃米青蛙村的建设历程；桃米青蛙村的运营模式。
课题十一：文化品牌如何推动农产品发展
特邀讲师：周倩如 掌生谷粒高管
案 例：掌生谷粒
掌生谷粒向内深度探索，以精致且细腻的手法创造台湾农产品的附加价值，向外输出文化，传递台湾在地生活的文化价值。这个农学品牌既照顾到产地的“生意”使之生生不息，并且，藉由经营过程中的纪录与传播，提升产品形象、深化产品价值。
课题十二：文创与农产品的结合行销之路
特邀讲师：郭纪舟 | 丰味果品执行长
案 例：丰味果品
文化创意产业正在迪化街萌芽，丰味果品就是其一，它属于「联艺埕」底下的商店，所贩卖的东西较一般文创产业不同－－它卖「文创水果」。丰味果品从网络起家，之后才到迪化街开店。丰味果品会在每箱水果内附上一张卡片，上头印着果农的照片以及水果的产地及其他信息，用设计、艺术及包装来凸显文创水果的特色，把水果当精品去营销。
课题十三：爱的味道-从橘子厂到观光工厂
特邀讲师：林鼎刚 橘之乡观光工厂高管，第二代接班人
案 例：橘之乡
橘之乡的「乡长」林枝漫与洪美芳夫妇，于民国七十二年设立金枣加工厂，民国七十九年又成立「橘之乡蜜饯形象馆」，橘之乡是一处以现代化生产设备制作金枣蜜饯加工生产地，也是一处结合地方风情与金枣文化的现地展馆。国内第一家蜜饯观光工厂，除了展售各式精致美味的蜜饯礼盒外，设计简单明亮，将金枣蜜饯与兰阳文化及土地紧密相连。
体验原汁原味，感受在地文化
→日月潭涵碧楼
涵碧楼是台湾乡林集团收购原来的“总统蒋公”行馆改建的，涵碧楼总楼地板面积约八千建坪，总投资额新台币18.6亿元。走进以「Ongoing Style」为建筑形式涵碧楼，不仅体验的是建筑的风格，更多感受到服务的魅力。
→诚品行旅
台湾的诚品书店不仅是当地文化地标,更是诸多挣扎在存亡边缘的实体书店的“精神标杆”。在诚品书店创始人吴清友看来,书店从来就不只关乎卖书,而是营造一种独特的空间——享受文艺生活、与自己独处。如今,吴清友把这个空间延伸到了旅馆。诚品行旅座落于台北松山文创园区内，第一家整合人文阅读、文创展售、音乐电影、绿意自然，体验生命感动的旅馆。旅馆大厅按照图书馆的理念设计,房客随时可以来这里,自由自在地阅读。旅馆设有104间人文风格客房,主题自然是书。
→上引水产
致力重现鱼市场的畅快活力，并摆脱以往市场纷乱的印象，希望让失落的人群重回市场，让新的一代体验市场中人情交流的热闹气氛。通过600坪空间共规划10个主题区域，透过批发自营、产地直送的模式，达到质量把关、价格合理透明的多重效益，让一般消费者与业务型顾客都能购有优质且超值的商品。集合水产、超市、主题餐饮、居家美学等项目，一个充满新意的消费型态，提供多元接口的购物乐趣，美好生活的整合参考。
→食养山房
遁入南宋山水意境，食养山房座落松林间，布局简单，意境深远。没菜单的食养山房，卖的是健康料理，每一道菜品都搭配着不同的器皿，这所靠口耳相传的方式经营的餐厅让人流连忘返。
→乐埔町
一栋荒废的百年老屋改建而来的日式庭园餐厅，这里的食材每一样都是精心挑选，每道菜都美得像幅画，让食客永远都能尝到惊喜。
→纸教堂
一座来自日本的纸教堂，从单纯的异地重建，发展成以它为主体成立的“新故乡Paper Dome见学园区”的完整社区，将一个传统没落农村渐渐变成了结合有机农业、生态保育和休闲体验的教育基地。
→劦陶宛民宿
劦陶宛女主人是国内小有名气的陶艺创作家柳燕，将简约艺术融入生活中，可以说是‘新社劦陶宛’建造时的中心思想，处处呈现艺术、体现自然；每个区域取名与风格亦与陶艺息息相关，设有玩陶区、拉坯区、休憩庭园、用餐玻璃屋、陶艺展示区…等不同区域，甚至可以亲身体验一下拉坯、捏陶艺术创作。
→青田七六
青田七六是日治时代的建筑，于1931年落成，原是日本教授开发兴建的，1945年至2007年则由著名地质专家、台湾大学马廷英教授居住于此。2006年定为市定古迹，命名为国立台湾大学日式宿舍－马廷英故居。 青田七六古迹再利用，将古迹对外开放为餐厅，可以来到这里喝个下午茶，享受这里桧木的香气、塌塌米的舒适、迷人的复古物品。
注：具体行程安排以实际情况为准
【我们和谁一起去？】
★ 各级政府以及新城镇建设的相关部门负责人。
★ 房地产投资、休闲农业、旅游规划等企业高管。
★ 休闲农场、精品客栈及农产品研发及营销从业者。
★ 农场设计、客栈设计、建筑设计、景观园林、室内设计等企业及设计院中高层负责人。
希望大家通过实地参观考察，与专家们一路同行，深入交流，多角度、全方位地直观了解休闲农业的思路、运营与管理，进而大有收获，满载而归！
【团员招募中，快来报名吧！】
主办单位：景观之路培训中心 知学学院
出发时间：2016年9月18日 -9月25日
集合地点：诚品行旅
考察城市：台北、宜兰、台中、南投、苗栗
截止报名日期：2016年8月18日
8月3日之前报名的朋友可享受早鸟优惠，缴费的时间将影响最终名额的优先权！
报名联系人（手机&微信）：
靳晓航 15600766006
【关于我们】
景观之路培训中心依托于多家权威机构，致力于打造地产行业、设计领域的国际合作交流、游学考察、教育培训平台。我们潜心研究前沿的理论、广泛联络国内外资源、精心策划精湛的课程内容、邀请实力派专家授课，输出兼具创新与实用的专业课程，与志同道合的业界同仁携手，探索行业发展与创新之路。
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