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互联网+食品界的重大消息!网络食品制度近期将出台

2022-07-31 21:02:26



,也为食品安全社会共治带来‘大数据’支持、风险交流及时等新契机。”6月15日下午,在首届中国互联网+食品安全高峰论坛暨2016年全国食品安全宣传周系列活动上,,网络食品监督管理制度正在进一步修订中,预计近期将出台。,加强网售食品安全的抽验和细节的公开,充分维护食品安全和消费者的权益。


此次论坛是全国食品安全宣传周的分论坛活动之一,、,由新京报社主办。


网络食品第三方平台义务将细化


当天,、政策制定者、行政法研究者、电子商务专家、食品电商平台代表、媒体代表等共聚论坛,探讨各方在“互联网+食品”大趋势下的职责与权利,这也是对本届宣传周主题“尚德守法,共治共享食品安全”的诠释。


,今后将加强网售食品安全的抽验和细节的公开。


在致辞中,,、创新,从2015年起,着手起草拟定网络食品监督管理制度,正在进一步修订中,预计近期将会出台。,加强网售食品安全状况抽验和信息公开,充分保障食品安全和消费者权益。“我们欢迎更多网络食品交易第三方平台,运用自己数据集合的优势和传播媒介的特征,积极参与到食品安全风险的预警、交流以及食品安全科普的工作之中,倡导食品安全共治监督和共治的社会氛围。”




“媒体对食品安全问题的报道和追问,。”新京报社社长戴自更在论坛上介绍,新京报一直将“食品安全”列入重点关注的报道题材,秉持客观、公正的原则,在国家、。2015年以来,新京报每年配合推出全国食品安全宣传周特刊,深度展现食品安全热点,,利用新图纸、公开课等形式传播食品安全形势,取得了不错的传播效果。,联合互联网+平台,充分发挥新京报的内容策划生产能力,用更通俗易懂、更符合时代特色的表达形式,让公众在第一时间了解权威、科学、理性的食品安全信息。



新京报社社长戴自更介绍,新京报一直将“食品安全”列入重点关注的报道题材。


论坛还开设了两场圆桌讨论,政府、企业、专家、媒体代表就“如何对网售食品去伪存真,剔除安全风险”和“互联网餐饮平台如何打造透明安全的饮食消费”两个议题进行探讨。


精彩声音


政府查风险,企业保安全


徐景和

网络食品交易、。网络食品安全交易主体责任是比较复杂的问题,入网食品生产经营者承担第一责任,似乎是没有争议的,第三方平台应当承担什么责任还需要进一步研究。政府和企业在食品安全中最终的目的是维护安全,但可能在路径上是不同的,殊途可以同归,企业的主体责任是保安全,。


多方参与、共治,才是正途


崔恩学

,,企业的主体责任的落实是前提。因此,互联网平台的源头控制作用发挥好了,,走相互合作之路,对解决食品安全问题会发挥事半功倍的效果。在这个基础上,结合经营者的自律,社会公众的投诉举报、媒体的监督以及科学知识的普及,多方参与,走共治之路,可能是能解决食品安全问题的一个较好方案。


信息发布要让百姓愿意听


颜江瑛

信息发布既要有力度更要有温度。信息发布的目的是让别人看懂、听懂、理解,怎么样让行政的发布变成让老百姓愿意听才是关键。信息发布的平台,网站是主阵地,,必须要有。,检测信息、抽检信息、召回信息,包括企业注册申请的进度,在手机客户端都能解决。


对网络食品应“分层式”管控


阿里巴巴首席治理官 郑俊芳

阿里巴巴早在2011年就已成立专门团队管控食品安全,不仅在入驻环节严核商家经营资质,也在商品流通环节严核厂名、厂址、生产许可证等资质要素。阿里正在多层面探索食品安全体系的搭建,有望在原产地追溯、保鲜包装、检验检疫、、生态圈合作伙伴、食品企业合作,通过大数据应用,建立符合互联网时代的电商食品管控办法。


主题论坛



嘉宾主持:

●洪涛 北京工商大学商业经济研究所所长、中国食品安全电子商务研究院院长


参与嘉宾:

●唐云华 北京市食药监局副局长 ●崔恩学 ●赵磊 天猫食品快消总经理




中国互联网络信息中心《第37次中国互联网络发展状况统计报告》显示,2015年我国网购人数达到4.13亿,网购额近4万亿。平均不到4人中,就有1人有网购经历。在昨天的圆桌讨论环节,、电商平台代表围绕“网购、海淘不可阻挡,如何对网售食品去伪存真,剔除安全风险”主题进行探讨。


北京市食药监局副局长唐云华:,,、自查自检制、。但网络食品安全是一个新型课题,存在技术难点和执法难点,应利用网络特点去管网络。


对网络食品应加强合作,惩戒联动,信息互通,走共治之路。


天猫食品快消总经理赵磊:作为互联网第三方平台,他们结合互联网特点预防、,希望在大数据信息上深入与食药监部门建立合作。



焦点2

嘉宾主持

●胡颖廉 国家行政学院教授


参与嘉宾

●李涛 中国食品安全报社副社长 ●张磊 ●庄雁斌 百度外卖公共事务副总裁


订餐平台应运用大数据把控品质


互联网餐饮平台带给消费者便捷的同时,,如何打造透明安全的饮食消费?中国食品安全报社副社长李涛从媒体人和消费者的角度,希望对食品安全“共鸣”、“共知”。


网络订餐平台需要对入网餐馆进行资质审查,我们建议平台既要建立制度,又要有技术支撑,用第三方的力量弥补不足。同时,鼓励平台进行内部信用管理,,把不好的商户排名靠后,甚至下线。希望平台能够用大数据分析的手段,发现食品安全违法线索,。


百度外卖公共事务副总裁庄雁斌:百度外卖全流程地对食品安全进行把控,从前期的商家资质审查到菜品的质量、服务水平、最后一公里的配送等。针对线上的商户有五大招数,包括对线下商户进行实地拜访初审、以平台管理者和消费者身份明察暗访和网上巡查、拓展品牌连锁商户、通过口碑和评价排名、进行餐饮服务许可证等信息公示。我们还依托百度云技术,对部分商户进行后厨直播,希望揭开互联网餐饮的神秘面纱。


整个行业虽然已经度过了野蛮生长阶段,但整个业态还很年轻,、帮扶引导行业规范发展的同时,也能给予一些包容和成长的空间。

来源:新京报



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